半肥瘦的美食記趣

　　
　　【很不幸，小吉兩星期後再訪難得糊塗，cafe已換了大廚，沒有供應全日早餐。問職員會否以後有供應，職員只說一切看大廚決定。沒有了全日早餐，難得糊塗只是間環境不錯的cafe，食物卻是不驚喜的意粉；但如果你愛吃意粉，也可以考慮這一家。但至少，在它沒有再次供應全日早餐之前，我都不會再訪了。可惜。】

　　因為抗戰勝利70年，這年9月3日破例變成紅日，難得不用上班便跟大隻計劃再吃好雪片片、逛書店和看VANS。不過好雪片片的booking已經滿了，不接受walk-in囉，我們便去了不遠處的難得糊塗，吃了一頓意外好吃，甚至是吃過最好吃的All Day Breakfast！

　　（小插曲：就是這幾天超暴躁！阿大不停在我耳邊講話時，我愈聽愈覺得吵，愈聽愈煩躁，忍不住叫：「你很煩呀！」平時，我這樣說她多半不會生氣，可是那天此話一出，她整張臉掛下來，讓我相當恐慌呀。之後，我們一路過去難得糊塗時，大家都不說話，而且是前後腳走。我以為她在生氣，我又拉不下臉來道歉。直到乘升降機，提起這件事，她才說原來不是因為我而生氣，而是被家裏的事煩擾。難怪路上都在whatsapp啦。）

　　難得糊塗的空間比好雪片片大得多，環境也舒服，並有三張長枱設在落地玻璃旁，可飽覽街景。不過這間店的客人有點奇怪，不知道是否其他位置不好坐或風太大，客人不停在調位，看得阿大頭暈，令我想起在台灣大溪湖畔咖啡的經歷，為了坐在欄柵邊位置可直望湖景，食客都頻繁換位子，我自己也換了兩次哈！我跟阿大倒是坐得很舒適。點了一份有5款食材的All Day Breakfast，包括大磨菇（本來想叫2個大磨菇，但店員說不可以重複）、薯仔沙律、番茄、粟米餅以及巴拿馬火腿，並附送煎蛋和香草包。吃過好幾家店的All Day Breakfast，例如Ovocafe、旺角新世紀的Urban、黑麥，對全日早餐的印象愈來愈一般，當中尤以Urban最難吃，那過肥的煙肉、油膩到不能再放進口的菇……真的令人不敢恭維。因為不想吃其他西餐，在難得糊淮塗點菜時是抱著冒險（或不好吃全扔給大吃）的精神去點全日早餐，特別是那巴拿馬火腿，心想那應該是又肥又鹹（扔給肉王大就行囉）。而粟米餅則完全不知道是什麼東西，但看起來會很不錯。

　　結果，超意外！因為，非常好吃！唯一問題，就是煎蛋不是全熟，但其他食材都很滋味，我都捨不得分給大吃了！另外，這家餐廳也有自行沖泡的茶供應，只是質素相比好雪片片差太多（價錢也差很多）。若要把近期吃過的這兩家類似的店作比較，我認為：

　　●主菜：難得糊塗＞好雪片片
　　●茶飲：好雪片片＞難得糊塗
　　●蛋糕：好雪片片＞難得糊塗
　　●環境：兩者相若
　　（＞即優於）　　
　　第2及3項，好雪片片優勝過難得糊塗太多了！有待改善呀。不過關於蛋糕的質素有待商榷，因為我們很早到了餐廳，而店員表示只剩下一款蛋糕，至於餐牌上的Tiramisu則未有供應。或者蛋糕放了在雪櫃一天所以難吃，或者它本身難吃，真的不得而知。
　　
 
◎難得糊塗的環境。

 
◎牆上的藝術畫。這兒發售一些貓貓精品。

 
◎小吉的玫瑰紅棗普洱茶($25)。價錢便宜，無限續杯，玫瑰味濃郁，算是養身茶（說「算是」，是因為玫瑰對體質弱的人或會偏涼，建議少喝多滋味）。

 
◎大的鐵觀音($48)。這個笨蛋向侍應點餐牌上的「烏龍茶」，但人家的烏龍茶是個標題，指下面有各款烏龍茶類。小小一壺茶卻塞滿茶葉，或者茶葉本身質素不是很好，大覺得很難喝，直至把加水進茶，才比較好喝。她差點就要放棄那壺茶，進攻我的玫瑰花茶啦！

 
◎這個就是超好吃的全日早餐(5款食材$78)！5款中我最愛吃那香脆的粟米餅和大磨菇，而香草包也不錯，鬆軟而皮脆，教人驚喜喔！我一邊吃一邊跟大說「好好吃啊！」。

 
◎噢，我的好朋友大磨菇，如果可以把食材全部變成大磨菇也不錯。那片薄薄的巴拿馬吃起來沒有酥味，也不過鹹，出乎意料之外啊！

 
◎香草包。最初以為是圓型的包，但原來是普通多士，撒上了香草，因為烤烘適中，口感很好。

 
◎綠茶紅豆蛋糕($38)。不好吃，上面的白色好肥，下面感覺有點化學。很想念好雪片片的豆腐蛋糕喔～

　　吃飯後，我們馬上到蘭苑饎館吃糖水，我叫了芝麻糊，大的是其貎不揚的桂花糕。

◎哇，比我家樓下的好吃多了！這才是芝麻糊嘛！要是可以加進芝麻湯圓就更讚！

 
◎雖然它以外表告訴你很難吃，但大完全能夠接受，說不難吃，只是有點澀。我試了一口，吃慣了小吉媽蒟蒻口感的桂花糕，對這個爽硬口感的桂花糕實在接受不到。

　　這天，逛樓上書店是重點行程，因為大隻想找幾本文化藝術的書。除了逛商場經過的大眾，還有田園、榆林和開益。田園如大所說，相當有人氣，根本插針也插不入，但書較新，確是比較吸引，比去商務三聯買划算得多。榆林和開益雖然書種不多，新書也不多，但有種尋寶的感覺。大找到她想要的《島嶼‧浮城》（是本講述15個香港人居台灣的故事，很有意思，適合一直發夢到台灣生活的人看。是時候夢醒啦！！），只是嫌貴沒買。我看中了一本講述外國一名男同性戀者，自小受盡身心虐待及歧視，最後，勇敢地走出來，擺脫這一切，重新出發。作者說得好，不管你是同性戀者、任何人種、多高多矮……都曾受到歧視或排擠。這不是你的錯，而是人心黑暗的部分，那個一時忘卻了愛，痛下毒手/口的一部分。不過，我想說的是，我把這本書塞給大，原本是想她拿我放在她錢包的$100大元付錢，可是她卻把書送給我。呵呵呵呵呵

　　晚上在龍德樓（誰吼叫別人做「蘭德樓」一整天？！）吃飯，叫了北菇雞飯、是日例湯（冬瓜）、烏絲雞響螺湯和紫薯煎軟餅。這個紫薯煎軟餅叫人超級失望！上次來吃，是外皮脆的，這次我們等了半小時，出來的卻是似蒸出來、底部蹭滿油的煎軟餅，難吃！
 
◎因為紫薯餅太教人失望，不放上來啦。湯雖然好喝，但有點過油，還是媽媽熬的湯好喝。
阿大將來可不可以一星期煮幾晚湯給我喝？

我們的養身飯堂 【龍德樓】 

難得糊塗 INFO
地址：太子彌敦道761號太子藍馬之城3樓A室
營業時間：11:00-22:00
電話：5542 3914（可預約）

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