「阿大,請我吃翔龍。」

  「好呀。」

  於是,我們就出發再吃翔龍。

 

  我很喜歡吃上海菜:蜜汁火方、小籠包、生煎包、年糕、上海粗炒……都令人心動,而翔龍,我認為是一家做得出色又不會太貴的上海菜館,起碼比起上海婆婆(+)或者南翔(酒釀丸子極敷衍極難吃),翔龍真是突圍而出,而認為我bad taste的小吉媽也去了好幾次。

  我曾經鍾情翔龍到一種和任何朋友吃飯都要去翔龍的地步,記得有次和朋友兩個人點了一枱八碟餸,肚滿腸肥呀。拍拖前,也跟阿大吃過兩次翔龍,拍拖後,因為我們的飲食List太長(這個List已經排到2015),於是遲遲還未輪到翔龍。

  翔龍從前在愉景新城一樓,這個商場裝修了一年還在裝修,而翔龍在裝修期間就搬到三樓,以全新cafe形象呈現人前。這個「新」的翔龍比以往有更多食物,環境更舒服,空間感也大多了,即使大家都在講話也不會很嘈吵。阿大這天比我早到,我又奉行我的人生宗旨「目的地總會抵達,儘管比平常人繞了很多路」,繞了一大圈才來到。而且這是我第一次吃翔龍要等位。這一餐,全部菜都是我提議,我每提議一個,阿大就「好」一聲,好可愛。兩個人連加一和茶芥,總共HK$297

  

◎翻新後的「阿翔」(翔龍)。阿大說看起來就是cafe,那阿大不妨跟朋友說你在cafe點了一籠小籠包(奸笑)

   

◎孜然羊肉(HK$68),可以配叉子或薄餅,我覺得叉子會油,便叫薄餅。還以為薄餅會很硬,沒想到很軟啊,不過那個醬汁很鹹,基於這種鹹度,下次應該不會吃。

  

◎火腿津白(HK$65),雖然小吉媽說出街吃菜不划算,不過因為我很愛吃蔬菜,阿大都會很好的讓我叫蔬菜。另一款津白是奶油,不過感覺很肥就沒叫,而這個火腿津白清清淡淡的,火腿就留給阿大吃啦。平常少吃菜的阿大難得主動夾了好幾棵津白吃,「這個菜很好吃?」「我真的夾了很多。」看,完全答非所問。

  

◎南瓜豆沙包(HK$30)。翔龍裝修後,我分別和不同的人來這兒吃飯,而三次都會叫這個豆沙包。裏面的紅豆餡不會很甜,包皮不會很濕,連小吉媽吃過也讚好。阿大好像沒對豆沙包發表什麼劈嚦啪喇的意見,不過阿大見我讚這個包,便讓我吃兩個(我很懷疑是阿大自己飽了吧)

  

◎翔龍的招牌出場囉:小籠包(HK$32)。我絕對是衝這個而來的,皮薄餡靚、肉汁多,配上阿大不愛的薑絲和醋真是一絕!暫時,還沒有找到另一家的小籠包做得比翔龍出色。不過,小籠包的肉餡好像跟四季窩貼的餡是一樣的,而且窩貼也有肉汁,根據我的經驗,吃完小籠包如果已有點飽再吃肉餡差不多的窩貼,會感覺很飽滯。(※記得第一次和阿大在翔龍lunch,叫了排骨麵、担担麵和小籠包,那時翔陽還在一樓,我們還沒有拍拖。就算那個時候我跟阿大感覺很熟,但怎麼想,也不會想到幾個月後我們會有這樣的發展。)

   

◎愛吃酒釀丸子的我們叫了一碗原味(HK$28)、一碗三色味(HK$35)。所謂三色就是外表分別以芝麻、芋頭和蕃薯搓成,裏面同樣沒餡,其實也吃不出跟原味有很大分別。阿大說這個酒釀完全沒酒味,我就想起之前吃過一家菜館的酒釀丸子,酒味超重,但我們也沒法想起到底是哪間。與翡翠相比,翡翠的酒釀丸子比較好吃。

 


 

日記1【夢‧曲奇】

  最近發的夢都跟食物有關,而與食物有關的夢都離不開在嘴唇邊的距離也吃不到。有天,在夢的邊緣,阿大請了我吃啡色的曲奇,我張開口正要咬時就醒過來。「在我要吃到時就醒了啊!」我很可惜的在Line跟阿大說。然後,隔了幾天坐巴士時,阿大從包包裏拿了一盒曲奇和草莓Pocky,說是讓我吃到在夢裏吃不到的餅乾。

 

 

翔龍拉麵小籠包 Info

地址:荃灣青山公路398愉景新城3


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